2016年，厨电市场应引爆行业的热点和亮点

　　2016年，对于厨电市场来说，并不担心如何在“下跌市场通道中找到增长的新通道”。毕竟，厨电市场本身的规模并不大，而且增长空间要远大于传统家电产品。因此，众多厨电厂商所需要的是准确把握市场发展的热点和亮点。

　　总体上看，2016年厨电市场的热点和亮点并不少。但主要就两个：一个是最大的热点，则是洗碗机逐步取代消毒柜，组成厨电新的三件套产品阵营;另一个是“千年老二”燃气灶，要与油烟机在市场和舆论上一争高下。因为燃气灶具其实是很有发展空间和前景的，只不过风头一直被油烟机压制住。

　　当然，对于近年来依靠油烟机“名声鹊起”的不少厨电厂商来说，可能要失望了。是的，油烟机在2016年市场上的风头会有所衰减，但“瘦死的骆驼比马大”，不用担心市场层面的规模发展问题，只是市场竞争热点和亮点可能会出现一定转移。

　　厨卫电器行业的热点——洗碗机

　　作为厨电业最大热点的洗碗机，其实不用多说。早在2015年的市场上，已经聚集了大量的企业力量和资源，包括大家电企业的海尔、美的、西门子、格兰仕，也有专业厨电企业的方太、老板，当然还有一些其它企业身影。

　　众多企业在洗碗机进入中国10多年之后，集中于2015年布局这一市场，初衷显然是希望可以在2016年成功引爆一轮的产品市场热战。这一点毋庸质疑。只是会有谁，以何种方式来引爆洗碗机的普及。目前来看，还不清楚。

　　就目前的市场格局来说，传统的烟灶消三件套购阵营中，要想拿洗碗机取代消毒柜，最有效的手段应该就是价格引爆和普及。洗碗机市场对于价格战是不是足够的敏感和认可。同样，厨电产业是不是容得下这种价格普及。有待市场破解。如果再能赢得一些其它家电企业的参与和响应，那么洗碗机的市场引爆风口也将会在2016年全面刮起。

　　厨卫电器行业的亮点——燃气灶

　　作为厨电业最大亮点的燃气灶，其实是个熟脸。只不过，最近十多年来的发展，技术创新一直存在，产品变革也一直进行。但其市场关注度就显然不如“同门兄弟”油烟机来得高涨。仅从产品技术复杂度的角度来看，燃气灶要远高于油烟机，前者要涉及到电、气还有火，是厨房安全事故的“高发地”。

　　再从市场和消费群体的角度看，燃气灶可以进行的差异化创新及安全健康体验空间要远大于油烟机，但是却缺乏相应企业在燃气灶产品上的差异化、精细化引爆。

　　所以，在燃气灶这个成熟产品上，不仅存在着新的技术创新空间和方向。更为重要的是还将是一个阵营企业对另外一个阵营企业，竞争转型的拐点和风口。从这一点来看，就应该在2016年引爆厨电市场竞争和发展的新亮点。

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