行业“双洗牌” 未来厨电呈现发展新趋势

　　近年来，市场资源渐趋饱和，在社会经济条件的飞速发展下，居民消费观念发生着极大的转变，同时，互联网也对实体店产生冲击，厨电行业正在经历着新一轮的洗牌。经历市场洗礼、行业变革之后的厨电市场格局将悄然改变，未来厨电行业将呈现新的发展趋势。

　　行业“双洗牌” 加剧需求“异质化”

　　2015年，厨电行业进入“双洗牌时代”，行业秩序面对行业洗牌和政策洗牌，原有行业资源和客户进行再次分配。这个过程中，洗牌者具有天然的优势，不但能实现较低成本洗牌，还可在洗牌后形成市场壁垒。同时，随着国家质量监督检验检疫总局《缺陷消费品召回管理办法》的发布，对厨电产品质量有了更高要求。厨电行业在转型升级过程中，“国标”将为企业改革发展提供强有力的动力，也为大众生活带来更多优质产品和安全保障。与此同时，消费者在产品的“异质化”需求上逐渐加剧。企业要在行业变革过程中存活，只有顺应消费者需求才能逆转格局。

　　“跨界”“智能” 或实现弯道超车

　　当下，企业对以上谈到的将做出两个方向上的调整，一种是沿着“T”型化发展中的纵向角度出发，另一种则是沿着横向方面扩张。从这两种方向上的抉择带来的成果来看，则是厨电行业“智能化”及“跨界”的衍生，而二者择其一都可为企业带来红利，跨界及智能或许是传统厨电行业实现弯道超车的突破点。然而，跨界带来的企业负担不能小觑，很多企业已经出现产品分流而拖企业后退等现象。而智能化带来的产品安全等质量问题也不容忽视，很多企业涉足智能领域，但产品浮于表层，更多的是打着“智能”的旗帜玩“噱头”导致消费者回头客消失等。

　　“互联网+” 点燃业内触网热情

　　2015年，“互联网+”被评为年度热词，互联网元年也在这一年定格。有人说厨电行业在这个时代“变则通，不变则死”，也有人说厨电行业“变则找死，不变则等死”……众所纷纭，莫衷一是，但“不变则等死”这一点则达到前所未有的一致。传统厨电行业多处在产品流通始端，这一块身体太过庞大，想挪、想变并不容易。然而，已经有不少企业试水“互联网+”，其中不乏将厨电+互联网端玩的风生水起的企业。互联网发展元年之后，厨电行业未来还有很大的想象空间。2016年肯定会有更多的企业做跨界，试水的企业将继续做大做强，没动的企业将行动起来。

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