面对挑战 厨房电器企业要学会“刹车”

　　在厨房电器企业利润空间在不断的被压缩之后，各大厨房电器企业要想寻求更加长远的发展还需解决产能过剩和产品同质化等两大市场难题。不管是国内国外的挑战，各大厨房电器企业都需学会“刹车”。

　　结构性产能过剩以及国际市场危机 企业需学会“刹车”

　　国内市场萎缩，国际市场低迷和贸易壁垒，让本就产能过剩的厨房电器企业一时“蒙圈”了。结构性产能过剩遭遇市场骤冷而紧急刹车，自然难以适应，却“一时无语”，且这种经济增速放缓的趋势将成为今后的主流。多年来引以自豪的巨大产能一时无法消化，从而引发库存高涨、资金紧张等一系列不良反应。

　　国际市场因美欧债务危机而呈低迷之态，国内厨房电器企业赖以生存的国际市场又被订单减少，给以贴牌为主进行外贸出口的众厨房电器企业致命的打击。一些企业迫于国际市场压力而转内销。熟不知，转内销并非一条坦途，且在国内市场僧多粥少的情况下，市场竞争的激烈程度可想而知。

　　对内企业面临成本危机 企业需在控制上有所作为

　　成本危机，也是厨房电器企业面临的最大危机之一。近几年来一路走高的成本让厨房电器企业苦不堪言，劳动力、原材料、经营成本等皆是一路“涨声”走来，不管是生产企业，还是经销商，都面临着同样的难题--成本上涨。不仅压缩了利润空间，更令生存发展面临巨大压力。

　　成本危机，暴露出国内厨房电器业多年来的低成本粗放发展模式已经走到尽头，产品附加值低、缺乏自主品牌，无论是内销，还是出口，均是价格低廉、靠走量赚取利润，人民币汇率变化又使利润缩水。市场、资金、成本危机相互依存、互为因果，共同构成了厨房电器企业的危机“三部曲”。

　　厨房电器业以量增为主要发展手段，最终导致产能过剩，以及同质化、价格竞争等一系列问题，且以生产制造为主，位于产业链的最底层，自主研发、设计薄弱，自主品牌、营销渠道乏力，利润来源渠道单一，服务、品牌、设计、渠道、管理等增加利润源的要素几乎无所作为。

　　当危机降临时，有两种选择：坐以待毙与奋力突围。有两种结果：危机中寻到可用机会、机遇，不在危机中爆发就在危机中灭亡。危机是对所有厨房电器企业的考验，但结果却会各不相同。